Apakah apel membantu penuaan kulit?

Apel berperan penting dalam menjaga kesehatan manusia. Namun seiring dengan pesatnya perkembanganekstrak tumbuhanteknologi saat ini, kita pasti bertanya: dapatkah keajaiban kesehatan dari apel juga meluas ke salah satu bidang yang paling kita pedulikan - anti-penuaan kulit?

Penuaan kulit adalah proses biologis kompleks yang didorong oleh faktor endogen (seperti genetika dan perubahan hormonal) dan faktor eksogen (seperti radiasi ultraviolet dan pencemaran lingkungan). Manifestasi patologis utamanya meliputi kerusakan akibat stres oksidatif, hilangnya dan degradasi kolagen, serta gangguan fungsi pelindung kulit. Penelitian telah menunjukkan bahwa apel kaya akan berbagai bahan bioaktif, yang bertindak sebagai "kekuatan aktif" sinergis yang secara tepat dapat mengintervensi proses penuaan kulit dari berbagai sasaran.

Polifenol apelMerupakan senyawa antioksidan terpenting dalam apel, dan senyawa ini sangat melimpah terutama pada kulitnya. Ini bukan senyawa tunggal, tetapi keluarga polifenol termasuk asam klorogenat, katekin, epikatekin, glikosida kuersetin, dll. Mekanisme anti-penuaannya terutama tercermin dalam aspek berikut:

• Kemampuan menangkal radikal bebas yang kuat: Radikal bebas adalah "pelakunya" yang menyebabkan kerusakan sel dan penuaan.Polifenol apeldapat menetralkan spesies oksigen reaktif (ROS) dengan menyediakan elektron, secara efektif membersihkan radikal bebas dan mengurangi kerusakan stres oksidatif pada sel-sel kulit. Berbagai penelitian telah mengkonfirmasi hal itupolifenol apelmengurangi produksi radikal bebas dengan menghambat aktivitas tirosinase dan katalase.
• Perlindungan dan peningkatan kolagen: Hilangnya dan degradasi kolagen adalah penyebab langsung munculnya kerutan dan kendur pada kulit. Di satu sisi, penelitian menunjukkan hal itupolifenol apeldapat melindungi struktur kolagen dan elastin yang ada dengan mempertahankan sintesis kolagen dan menghambat aktivitas elastase. Di sisi lain,polifenolpada apel yang belum matang dapat menghambat ekspresi matriks metalloproteinase-1, sekaligus meningkatkan produksi prokolagen tipe I (prekursor kolagen), sehingga menjaga struktur awet muda kulit baik dalam aspek "sumber terbuka" maupun "pelambatan".

Apel juga mengandung banyak vitamin C. Sebagai antioksidan klasik dan bahan perawatan kulit, mekanisme kerja vitamin C dalam anti-penuaan kulit telah dikonfirmasi secara luas. Vitamin C adalah kofaktor kunci untuk prolil hidroksilase dan lisil hidroksilase, keduanya penting dalam pembentukan struktur triple helix yang stabil dalam molekul kolagen. Kekurangan vitamin C secara langsung akan menghambat sintesis kolagen. Oleh karena itu, vitamin C yang disediakan oleh apel memberikan dukungan biokimia yang diperlukan untuk menjaga kekencangan dan elastisitas kulit.

Dalam beberapa tahun terakhir, teknologi sel induk tanaman dan vesikel ekstraseluler telah membuka batas baru bagi penelitian anti-penuaan.

Ekstrak sel induk apel: Berbagai penelitian menunjukkan bahwa produk perawatan kulit yang mengandung ekstrak sel induk apel memiliki efek regeneratif biologis pada tanda-tanda penuaan kulit. Krim yang mengandung ekstrak sel induk apel dan asam askorbat secara signifikan mampu mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat di wajah. Mekanisme yang mendasarinya mungkin terkait dengan faktor epigenetik dan metabolit yang kaya akan ekstrak sel induk, yang dapat melindungi sel induk kulit manusia dan menunda penuaannya.

Kekuatan mekanisme teoretis pada akhirnya memerlukan validasi melalui aplikasi klinis. Untungnya, penelitian klinis membuktikan perbaikan penuaan kulitekstrak apeljumlahnya semakin melimpah.

Studi tinjauan sistematis menunjukkan bahwa turunan apel telah menunjukkan efek positif dalam memperbaiki penuaan kulit, baik secara topikal maupun oral, yang diwujudkan dalam bentuk peningkatan kelembapan kulit, peningkatan elastisitas, peningkatan kepadatan kulit, dan pengurangan kerutan.

• Verifikasi kemanjuran eksternal: Sebuah studi klinis double-blind, plasebo-terkontrol menemukan bahwa penggunaan krim perawatan kulit yang mengandung ekstrak buah apel liar secara signifikan meningkatkan kapasitas listrik kulit (indikator fungsi penghalang dan hidrasi stratum korneum), yang menunjukkan bahwa fungsi pelembab dan perbaikan penghalang produk telah dikonfirmasi.
• Efek suplementasi oral: Data klinis menunjukkan bahwa setelah empat minggu berturut-turut mengonsumsi suplemen ekstrak apel, kadar air kulit subjek meningkat sebesar 13,4% dan garis-garis halus juga membaik. Hal ini menunjukkan bahwa kemanjuranekstrak apeldapat dicapai melalui pemberian oral dan budidaya eksternal.
• Validasi-tingkat sel: Penelitian telah menggali lebih dalam tingkat sel dan menemukannyaekstrak apeldapat mengoptimalkan metabolisme fibroblas yang menua, memulihkan fungsi selulernya, yang secara mendasar menjelaskan sumber sifat-penuaannya. Selain itu,ekstrak apeldapat secara efektif mengurangi kerusakan sel dan kerusakan DNA yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet B (UVB), menunjukkan potensi fotoprotektif yang sangat baik.

Untuk lebih jelasnya mengenaipolifenol apel, terhubung dengan Serrisha dari APPCHEM. (E-mail:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Referensi

[1]Tren Kosmetik dalam Dermatologi: Tinjauan Sistematis Turunan Apel Topikal dalam Mengobati Kondisi Dermatologis. SHANGYI FU dkk. [2023-10-02]

[2] Menghitung Pencoklatan Daging, Polifenoloksidase, Kandungan Fenolik Total, dan Vitamin C pada Varietas dan Keturunan Apel Tertentu. Andrea Elaine dkk.

[2010-08]

[3]G. Giomaro, A. Karioti dkk. "Profil polifenol dan aktivitas antioksidan pada kulit dan daging apel langka dari wilayah Marche (Italia)." Jurnal Pusat Kimia (2014). [2014-07-10]

[4]Pemberian Suplemen Polifenol Apel untuk Kondisi Kulit pada Wanita Sehat: Uji Klinis Terkendali, Double-Blind, Placebo-Terkendali. Toshihiko Shoji dkk. [27-03-2020]

[5]Maria Vandorou, Christos Plakidis dkk. "Tinjauan tentang Bioaktif Apple Pomace untuk Produk Makanan dan Kosmetik Fungsional Alami dengan Terapi Kesehatan-Properti yang Mempromosikan." Jurnal Internasional Ilmu Molekuler (2024). [01-10-2024]