Probiotik dan prebiotik

Tidak ada manusia yang merupakan pulau. Anda tidak dapat dipisahkan dari microbiome Anda sejak Anda dilahirkan. Kita adalah rumah bagi triliunan komunitas mikroba, termasuk bakteri, jamur, dan virus, yang hidup di kulit, alat kelamin, mulut, dan saluran pencernaan kita. Faktanya, sel manusia bukanlah sel yang paling melimpah di tubuh manusia, dan jumlah mikroorganisme simbiotik jauh melebihi jumlah sel manusia, di antaranya mikroorganisme usus mencapai sekitar 80 persen dari total berat mikroba dalam tubuh manusia.

Probiotikberasal dari bahasa Yunani "pro bios". Artinya seumur hidup -- yaitu, makna seumur hidup. Probiotik didefinisikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa sebagai mikroorganisme hidup yang, ketika dicerna dalam jumlah yang cukup, memiliki efek kesehatan yang bermanfaat bagi inangnya.

Probiotik bukan satu jenis bakteri, tetapi sekelompok bakteri, seperti bifidobacterium, bakteri asam laktat, streptococcus coalis, dll. Gagasan menambahkan probiotik adalah memakan bakteri hidup secara langsung mirip dengan menjatuhkan beberapa bakteri baik untuk menekan bakteri jahat.

Prebiotikdikenal sebagai makanan untuk probiotik, dan gagasan untuk melengkapinya adalah untuk menekan bakteri jahat dengan menyediakan bakteri baik dengan makanan yang mereka sukai untuk mendukungnya. Sebagai suplemen makanan, prebiotik secara selektif merangsang pertumbuhan dan reproduksi bakteri menguntungkan di usus, meningkatkan aktivitasnya.

Prebiotik bukanlah zat, tetapi kelas zat. Prebiotik tradisional termasuk oligosakarida (atau oligosakarida), termasuk oligosakarida, oligosakarida isomaltosa, xylo-oligosakarida, prebiotik stakiosa dll.

Namun, prebiotik baru sepertistakiosa prebiotikdari Selamat Hidup Alami memiliki komposisi struktural tunggal, dan jumlah efek yang sama jauh lebih rendah daripada oligosakarida. Prebiotik Stachyose memiliki produksi gas yang rendah, mencapai usus besar, dan tidak berpartisipasi dalam metabolisme karbohidrat tubuh manusia. Oleh karena itu, prebiotik Stachyose telah menjadi prebiotik yang aman bagi penderita obesitas, diabetes, dan hiperlipidemia.