Proanthocyanidins sangat menakjubkan
Pernahkah Anda menemukan bahwa bintik karat coklat akan muncul segera setelah apel dipotong, baja akan berkarat perlahan setelah angin dan hujan, dan pipa karet akan menjadi keras dan rapuh setelah satu atau dua tahun, sebenarnya fenomena ini bisa terjadi. dijelaskan dengan satu kata: oksidasi. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa seiring bertambahnya usia, kulit kita semakin keriput? Konsentrasi dan ingatan kita menurun; Tekanan darah kita mulai naik dan pembuluh darah kita menjadi kaku dan menyempit; Sendi kurang fleksibel dan terkadang menyakitkan, dan kita mulai hidup dengan kondisi sub-kesehatan dari satu jenis atau lainnya...
Semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa penuaan disebabkan oleh serangan radikal bebas pada sel dan oksidasi yang berlebihan, seperti teori radikal bebas yang dikemukakan oleh sarjana Denham Harman. Normalnya, tubuh memiliki mekanisme untuk menstabilkan dan membuang kelebihan radikal bebas. Tetapi kemampuan keseimbangan ini akan melemah seiring bertambahnya usia dan mengubah konstitusi mereka. Ketika radikal bebas diproduksi berlebihan atau daya pemulungannya berkurang, penuaan, tumor dan berbagai penyakit degeneratif kronis akan terjadi. Namun, proanthocyanidins dapat digunakan untuk mengerahkan nilai antioksidan penting mereka di bidang nutrisi, obat-obatan dan perawatan kesehatan.
Proanthocyanidins adalah istilah umum untuk kelas besar senyawa polifenol yang banyak terdapat pada tumbuhan, yang memiliki sifat antioksidan kuat dan melindungi lipid dari kerusakan peroksidasi. Dapat dikatakan bahwa efek antioksidan lycopene dan astaxanthin lebih kuat daripada proanthocyanidins. Ya, perbedaannya adalah dua yang pertama adalah zat yang larut dalam lemak, dan mereka membutuhkan lemak untuk membantunya bekerja. Perlu disebutkan bahwa kandungan proantosianidin paling tinggi terdapat pada daging buah apel muda dan kulit buah apel yang sudah matang.
Proantosianidin yang terkandung di dalamnyapolifenol apeldariAPPCHEM(BON)secara signifikan dapat menghambat aktivitas tirosinase dan pembentukan melanin, dan berperan dalam memutihkan kulit. Proanthocyanidins dapat menghambat reaksi alergi yang disebabkan oleh nitrochlorobenzene dan alergen lainnya untuk menghindari terjadinya dan perkembangan reaksi alergi. Selain itu, juga dapat memperbaiki gejala lain yang disebabkan oleh reaksi alergi dan memiliki efek anti alergi.