I. 10 bahan baku teratas dan skenario aplikasi
GABA merupakan bahan baku yang paling banyak dilaporkan, dengan jumlah 126 jenis, dan fungsi utamanya terkait dengan peningkatan tidur, menghilangkan stres dan kelelahan. Jumlah aplikasi lutein & zeaxanthin dan DHA&EPA masing-masing menempati peringkat kedua dan ketiga. Jumlah aplikasi lutein & zeaxanthin mencapai 73, dan fungsi utamanya adalah pelindung mata. Jumlah aplikasi DHA&EPA adalah 43, dan fungsi utamanya terkait dengan peningkatan memori dan fungsi kognitif serta mendukung kesehatan jantung.
Dalam hal skenario aplikasi, kesehatan kardiovaskular (terutama mengurangi tiga tingkat tinggi), manajemen berat badan, dan meningkatkan kualitas tidur/menghilangkan kelelahan dan stres menempati peringkat tiga teratas, yang merupakan arahan fungsional yang saat ini lebih diperhatikan oleh pasar Jepang.
ii. Bahan baku fungsional yang digunakan dalam berbagai skenario aplikasi
1. Kesehatan kardiovaskular
Bahan baku:DHA/EPA, likopen, GABA, Bonito elastin peptida, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) asam propionat (HMPA), 5-asam aminolevulinat fosfat, asam korosolat dari pisang daun, isomaltodextrin, asam ellagic, epigallocatechin gallate (EGCg), asam elementalgallic, Chacin, Salacinol, asam asetat, -glucan dari barley, mono-glucosyl hesperidin, hidroksitirosol dari zaitun, asam Geniposidic dari daun Eucommia, polifenol minyak zaitun, dekomposisi guar gum , polyketone beras monoklorida, Proanthocyanidins (apel, kulit kayu pinus, sumber kulit akasia), Quercetin, ester kolin terong (Ach), iminosugar daun murbei, asam klorogenat sumber kopi, asam -linolenat, -oryzanol.
Kesehatan kardiovaskular terutama tentang menurunkan tiga tertinggi dan menjaga fleksibilitas pembuluh darah. Menurunkan tiga tertinggi terutama meliputi menurunkan tekanan darah, menghambat penyerapan glukosa darah dan lemak postprandial, dan mengurangi glukosa darah puasa. Asam corosolic dari daun pisang dan proanthocyanidins dari kulit kayu akasia dapat menurunkan kadar glukosa darah puasa pada individu yang sehat; Bonito elastin peptide, proanthocyanidins B1 dan B3 dari kulit kayu pinus, dan asam geniposid dari folium cortex eucommiae membantu menjaga kelenturan pembuluh darah (tingkat vasodilatasi setelah kontraksi), yang menurun seiring bertambahnya usia.
Suplemen elastin yang diperkenalkan oleh apoteker Jepang dirancang untuk menjaga kelembutan pembuluh darah.
2. Manajemen berat badan
Bahan baku utama:Polimetoksiflavon jahe hitam, 3- (4-hidroksi-3-metoksifenil) asam propionat (HMPA), Alokson, Aloksitol, katekin teh, kedelai dengan globulin kedelai, isoflavon dari Pueraria lobata, Fruktooligosakarida, Glabrisin dari licorice, asam klorogenat dari biji kopi, epigallocatechin, asam hidroksisitrat (HCA), asam ellagic, rosefruit tilia glikosida, fucoxanthin, fucose, proanthocyanidins dari apel, asam lemak rantai sedang (asam oktanoat, asam dekanoat), Pne-12 Lactobacillus , Lactobacillus plantarum OLL2712.
Polioksiflavon jahe hitam masih menjadi bahan baku bintang di pasar penurunan berat badan Jepang pada tahun 2022, yang dapat meningkatkan konsumsi lemak dalam metabolisme energi harian. Asam ellagic, HMPA, isoflavon turunan pueraria, catechin, glabricin, dan fucoxanthin dapat mengurangi lemak perut (termasuk lemak visceral dan lemak subkutan) pada pasien dengan BMI lebih tinggi. Penelitian makanan telah mencatat bahwa bahan baku gula, oxoxlose, juga secara bertahap digunakan dalam produk penurunan berat badan, dan penelitian telah menemukan bahwa oxoxlose dapat meningkatkan pembakaran lemak selama berolahraga.
Jahe Hitam Extra Grade EX mengandung polioksiflavon jahe hitam, yang dapat mempercepat konsumsi lemak dalam metabolisme energi dan mengurangi lemak visceral dan subkutan.
3. Meningkatkan tidur/menghilangkan kelelahan dan stres
Meningkatkan tidur:GABA, sumber Rafma hypericin dan isoquercitrin, L-theanine, L-ornithine hydrochloride, asam saffron, ekstrak bawang putih tua (bahan aktif: S-alil sistein, arginin), koenzim Q10, kurkumin, galur asam laktat NY1301.
Menghilangkan kelelahan dan stres:Nudido -1, 3-glucan, astaxanthin, 5-aminolevulinic phosphate, GABA, Moringa oleifera berasal dari glukosida, asam sitrat, S-alil sistein, ekstrak bawang putih tua (Khasiat bahan: S-alil sistein, arginin), koenzim Q10, polifenol kacang hitam, dipeptida imidazol, strain Lactobacillus NY1301, histidin, asam rosmarinic, quercetin/quercetin.
Kirin imuse series suplemen dual-action "Immune Support x Good Sleep" baru, menambahkan L-ornithine hydrochloride dan plasma Lactobacillus, L-ornithine hydrochloride dapat meningkatkan kualitas tidur, mengurangi kelelahan setelah bangun tidur.
4. Kesehatan pencernaan
Probiotik:Bifidobacterium BB536, Bacillus clogens SANK70258, Lactobacillus NY1301, Lactobacillus grigneri OLL2716, Lactobacillus grigneri SBT2055, Bacillus subtilis K-2 spora, Strain Lactobacillus EC12 steril, Lactobacillus GR-1 (Lactobacillus rhamnosus) dan Lactobacillus RC{{8 }} (Lactobacillus roytii), Bifidobacterium LKM513, bakteri asam laktat tanaman K-1. Serat makanan: Galactooligosaccharides, fructooligosaccharides, guar gum breakdown, inulin, serat makanan dari kulit biji plantaginis, dekstrin resisten, laktulosa, fukosa, isomaltodextrin, lignin kakao.
Dalam hal kesehatan GI, manfaat utama yang dinyatakan termasuk menghilangkan sembelit dan mendorong kolonisasi bakteri menguntungkan untuk mengatur lingkungan GI dan mendukung kesehatan GI. Bifidobacterium BB536 dan Bacillus coagulans SANK70258 adalah dua probiotik yang paling banyak digunakan. Dalam hal serat makanan, resistensi dan inulin paling banyak digunakan pada varietas baru.
5. Perawatan kulit
Menjaga kelembaban kulit, elastisitas, dan memperbaiki kulit kering:GABA, asam hialuronat, glukosa neuroamida (nanas, beras, sumber konjac), Lactobacillus SC-2, kolagen peptida/kolagen tripeptida (GPHyp), sphingomyelin, isoflavon kedelai, azalea keton B, proteoglikan tulang rawan hidung salmon, taxol dari biji buah cinta, lycopene H, serat makanan dari daun lembut barley, biji kopi Asam klorogenat, dragonol dan cycloxyloxyphenol dari aloe, sulforaphane glucoside dari glucoside, chondroitin sulfate dan hydroxyproline dari tulang rawan ikan hiu, sacranol 6-C-glucoside, tanaman Lactobacillus K-1, fikosianin.
Produk perawatan kulit tahun ini terutama berfokus pada pelembab, bahan baku pelembab menunjukkan tren yang beragam, selain GABA umum, glukosa-ceramide, kolagen, asam hialuronat, isoflavon kedelai, serat makanan sumber daun jelai, Lactobacillus K yang ditanamkan{{1} }, phycocyanin dan bahan baku baru lainnya secara bertahap diterapkan pada produk pelembab.
Minuman kedelai yang diluncurkan oleh Otsuka Foods sebagian besar terdiri dari isoflavon kedelai, dan fungsinya yang dinyatakan adalah untuk "menjaga kelembapan kulit" dan "meningkatkan kesehatan tulang wanita paruh baya dan lanjut usia". Penelitian telah menunjukkan bahwa setelah wanita paruh baya dan lanjut usia yang sehat mengonsumsi isoflavon kedelai, kandungan air keratin secara signifikan lebih tinggi daripada kelompok kontrol, yang menegaskan efek positif isoflavon kedelai dalam menjaga kelembapan kulit. Selain itu, isoflavon kedelai mirip dengan estrogen dan dapat mengkompensasi penurunan estrogen pada wanita paruh baya dan lebih tua.
6. Pelindung mata
Bahan baku utama:lutein/zeaxanthin, astaxanthin, asam Tibet, anthocyanin dari buah cranberry, sacherol 6-C-glucoside.
Lutein/zeaxanthin, yang hampir memonopoli pasar perawatan mata Jepang, digunakan dalam kombinasi dengan bahan perawatan mata lainnya seperti astaxanthin "serbaguna", anthocyanin dari buah cranberry, dan asam Tibet untuk meningkatkan efektivitasnya.
7. Peningkatan fungsi memori/kognitif
Bahan baku utama:DHA/EPA, GABA, theosine, Ginkgo biloba flavonoside dan ginkgo biloba terpen lakton, sumber kedelai phosphatidylserine (PS), astaxanthin, pyrrole quinoline disodium salt (PQQ), tenrillin, Phospholipid acetal (sea squirt, chicken, scallop source), curcumin, sumber mustard 6-methylsulfoylhexyl isothiocyanate (6-MSITC), ergot Thiosin, diosgenin, saponin.
Selain bahan baku panas DHA/EPA dan GABA, beberapa bahan baku potensial ceruk mulai digunakan, seperti ginkgo biloba flavonoid glikosida dan ginkgo biloba terpen lakton, fosfolipid asetal, ergothione dan sebagainya. Studi telah menunjukkan bahwa fosfolipid yang berasal dari sea squirt memiliki kemampuan untuk mempertahankan memori visual, yang merupakan bagian dari fungsi kognitif pada orang paruh baya dan lanjut usia, seperti mengingat wajah orang, di mana benda diletakkan, dan saat pintu dibuka dan ditutup. Fosfolipin yang berasal dari ayam membantu menjaga kecepatan fungsi kognitif (seperti menilai informasi visual dengan cepat dan akurat dan bertindak dengan tepat). Ergothione adalah asam amino dengan sifat antioksidan yang dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi pada orang paruh baya dan lanjut usia.
Suplemen ergothione diluncurkan oleh Changyuan Pharmaceutical Co., Ltd. adalah produk yang ditujukan untuk menghilangkan ingatan pada orang paruh baya dan lanjut usia.
8. Menjaga suhu tubuh perifer (suhu kulit tangan dan kaki)
Bahan utama:polifenol jahe (6-gingerol, 6-gingerol), Hihatsu sumber piperine, saponin B2 kamelia, ekstrak bawang putih tua, monosakarida hesperidin, carvol dan timol (sumber ramuan musim dingin), polifenol kacang hitam, polifenol kakao ( misalnya, flavanol), asam ellagic.
Bahan baku ini terutama memiliki fungsi mengatur penurunan aliran darah (aliran darah perifer) yang disebabkan oleh dingin dan mengurangi penurunan suhu permukaan kulit perifer (tangan dan kaki) yang disebabkan oleh dingin. Mereka dapat digunakan di musim dingin dan lingkungan AC musim panas, terutama untuk kelompok wanita yang takut dingin.
Produk yang diluncurkan ITO untuk menjaga suhu tubuh perifer ini menambahkan gingerenol, zat pedas pada jahe dan salah satu bahan bioaktif utama jahe, yang dapat memperlancar aliran darah, melebarkan pembuluh darah dan menaikkan suhu tubuh.
9. Menyehatkan tulang dan persendian
Bahan utama:isoflavon kedelai, n-asetilglukosamin, glukosamin hidroklorida, EPA/DHA diekstraksi dari minyak krill, proteoglikan tulang rawan hidung ikan salmon dan kolagen tipe II yang tidak didenaturasi, peptida elastin dari bonito, kurkumin, Ladan, harpagosida dari ekstrak Leptosphaga, karotenoid dari bubuk cabai, asam maltosa .
10. Dukungan kekebalan
Bahan utama:Lactobacillus Plasma.